OLIO D ́OLIVA extravergine BIOLOGICO Coratina DOP

210 SEK

Intensiv smakkombination med toner av färskt gräs, inslag av kronärtskocka, tistel och mandel. Passar till kött, råa och tillagade grönsaker, baljväxter samt bruschetta.

Begränsad upplaga av ekologisk extra jungfruolja ifrån ekoodling i italienska Apulien. Oliverna är plockade vid rätt tidpunkt och mognadsgrad och kallpressade inom 24 timmar. Packad och tappad för hand. Olivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt ur oliver och uteslutande genom mekaniska processer. 

Kallpressad Extra Virgin olivolja.
Olivsorter:  Coratina och Peranzana  
Ursprung: Apulien, Italien
Olivsort: Coratina 
Karaktär: Toner av färskt gräs med inslag av kronärtskocka, tistel och mandel. Medium-intensivt kryddig med härligt ihållande eftersmak.
Storlek: 500 ml
Skörd: 2017